In het boek Eet als een expert kijken de experts van I'm a foodie kritisch naar gezondheidstrends en geven je praktische adviezen over voeding

De voedselhypes vliegen je om de oren: groene smoothies, gojibessen, speltbrood... Wat is nu écht gezond?

De diëtisten en voedingswetenschappers van I'm a foodie, scheiden met kritische blik het kaf van het koren als het aankomt op voedselhypes. In Eet als een Expert laten zij zien hoe je eten en drinken kunt inzetten voor je gezondheid en leggen ze op toegankelijke wijze uit hoe voedingswetenschap werkt (en wanneer het niet werkt). Met handige weekschema's en smakelijke recepten van ontbijt tot diner maakt I'm a foodie als eerste de wetenschap eetbaar!