Publicatie door het Voedingscentrum
Voorlichting over gezonde, veilige en duurzame voedselkeuzes
Het Voedingscentrum is een onmisbare partner voor gezondheidsprofessionals die op zoek zijn naar betrouwbare en actuele informatie over voeding en gezondheid. Al meer dan 80 jaar geeft het Voedingscentrum voorlichting over gezonde, veilige en duurzame voeding. Het bekendste voorlichtingsmodel van het Voedingscentrum is de Schijf van Vijf en alle andere adviezen van het Voedingscentrum zijn daarop gebaseerd.
De Richtlijnen Schijf van Vijf zijn de onderbouwing van de Schijf van Vijf. Ze bestaan uit een praktische vertaling van de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad uit 2015, aangevuld met specifieke adviezen voor voldoende energie en voedingsstoffen. Het team dat de Richtlijnen Schijf van Vijf heeft opgesteld, bestaat uit wetenschappelijke experts van het Voedingscentrum, de academische wereld en diëtisten, die er in de praktijk veel mee werken.
Praktische tools voor professionals
Op de uitgebreide website van het Voedingscentrum vind je de meest recente wetenschappelijk onderbouwde informatie en voedingsadviezen. Speciaal voor professionals biedt het Voedingscentrum gratis praktische tools zoals diverse apps, e-learnings, folders, factsheets, webinars, educatieve posters en een helpdesk. Professionals kunnen deze materialen gebruiken om hun cliënten te informeren en stimuleren om gezonde, veilige en duurzame keuzes te maken.